「葉物野菜」タグの記事一覧

普段はオマケだけど実は! – 本日の市場

シャキシャキしてるぞ 少しずつ寒くなってる 田崎市場より紹介するのは 自生のクレソン 普通売ってあるクレソンは 小さくて量も少なく値段も高い。 料理にしてもお肉の横に ちょいと置いてあるだけ。 自生のクレソンは束も多く ・・・

今日の野菜は艶やかだ – 本日の市場

寒くなると 今日は雨になりそうな熊本。 田崎市場よりおはようございます。 まだまだ野菜の値段が高いですが 気温が下がって寒くなると味が 良くなって美味しくなる 『ほうれん草』 これから値段も手頃になって 栄養価も高いので・・・

サラダの主役や – 本日の市場

みずみずしい~ 熊本の朝は涼しくなってきました。 品薄で高騰してた野菜も品目によっては 落ち着く気配が。 今日はレタスが 安く仕入れできました。 このまま涼しくなっていけば 品も増えて通常に戻りそうです。