「市場」タグの記事一覧

少しの間だよ!急いで – 本日の市場

シャキシャキしてます 最近の市場は寒さも厳しくなって ダウンがかかせません。 今日紹介するのはインゲン豆 本来は初夏から8月ぐらいが 時期ですが。 今の12月から1月の期間に 少しだけ入荷します。 食感ともよく美味しいの・・・

田崎市場感謝祭にて生ライブ

7:30から 『震災復興!第10回田崎市場感謝祭』において、NHK熊本放送局「クマロク」内の「田崎市場便り」に出演の柿山博史さんと福島英雄さんによる「魚、野菜・果物の旬の情報とおいしい食べ方」についての情報発信をメインス・・・

突然の豪雨に市場が! – 本日の市場

5分で 朝から仕入れで市場にて 競りの途中に突然雷が。 数分後に豪雨。 瞬く間に道が川になりました。 市場内の荷物が濡れてダメになるんで 競りは一時中断、リフトで雨のかからない 場所に移動。 大変な仕入れでしたが ちゃん・・・