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初夏から始まる美味しい オクラ

夏野菜 熊本の店頭には3月頃から 鹿児島産のオクラが 列び始めますが熊本産は 5月頃から10月まで楽しめます。 選ぶポイントは 表面に傷や黒ずみのないものを。 穂先を触って固くなってないものを 選ぶといいでしょう。 食べ・・・

みんなが好きなトウモロコシ

最近のは甘いね 熊本のトウモロコシの時期は5月~7月になります。 粒が黄色白色交じりのバイカラ品種や 白色のホワイトコーン。 主流のゴールドラッシュや味来コーンなど。 全般に言えるのは生食しても甘くて美味しいですね。 選・・・