「きのこ」タグの記事一覧

これは珍しいものが – 本日の市場

とても貴重なナメコ やっと秋の野菜が揃い始めた。 そろそろ冬なのに。 今回紹介するのは 原木栽培のナメコ 普段売られてるナメコは菌床栽培で こんな感じ 原木は木に菌を打って栽培する方法。 大きくて味もよく 炒め物や汁物に・・・

やっと値下がりの気配が! – 本日の市場

鍋の材料 先週末辺りから市場の品が増えだして 値下がりする予感がしてた。 今週に入り品も増えてきて 今日は原木椎茸が一気に増えた‼ これから他の品も増えそうな感じで やっと家計に優しくなりそうです。

この椎茸を待っていた! – 本日の市場

涼しくなりすぎ? 本日も天気の良い 田崎市場よりおはようございます。 11月に入って 天候が安定してきましたが 急に寒くなりすぎです。 暑さに弱くて成長が遅れてた 野菜などは育ってきましたが 逆に寒すぎて霜にやられたりと・・・